摘要： 文 | 华商韬略 吴锐 万万没想到，今年年度爆款家电竟然是冰柜！ 最近上海等地疫情下的隔离，让民众越来越重视食物储备这个问题，家里的冰箱不够用，再配个小冰柜吧。这种心理催生了冰柜的热销，热度甚至堪比双十一。 苏宁易购的数据显示，2...
文 | 华商韬略 吴锐
万万没想到，今年年度爆款家电竟然是冰柜！
最近上海等地疫情下的隔离，让民众越来越重视食物储备这个问题，家里的冰箱不够用，再配个小冰柜吧。这种心理催生了冰柜的热销，热度甚至堪比双十一。
苏宁易购的数据显示，2022年以来高端冰柜的销量增长超过70%。中怡康数据显示，近期上海地区冰柜销量同比更是增长150%。
火爆的市场，让一个昔日的王者重新浮出水面。4月12日，澳柯玛的股票封上涨停板。
这个昔日的冰柜大王近年来悄无声息，似乎风光不再。新的疫情形势带来的市场需求，能否让它再现辉煌？
90年代的澳柯玛，在中国是家喻户晓的企业。它在厂长鲁群生的带领下，冰柜产销量居国内第一。
1995年，澳柯玛被国家统计局命名为“中国电冰柜大王”，官方加冕，“如假包换”。
行业称王之后，鲁群生开始多元化扩张，澳柯玛开始进军太阳能热水器、自动售货机锂电池、IT、房地产等十多个领域。
澳柯玛成为了媒体追逐的焦点：“做中国最大的洗碗机制造商”、“做最大的微波炉企业”等文字不断出现在各大报纸的版面上。
50岁的鲁群生成为了当仁不让的明星企业家，经常被拿来和张瑞敏比较，二人当时可谓“一时瑜亮”。
鲁群生还经常受媒体邀请，介绍自己的“澳柯玛秘诀 ”、“澳柯玛经济奇观”。
然而盲目扩张和多元化，让澳柯玛盈利能力逐渐下滑。
公司2000年上市，税前利润同比下滑67.5%，开始陷入困境。
为了缓解困局，鲁群生开始挪用上市公司资金，用于集团多元化发展。
2006年4月，资金挪用问题被曝光，鲁群生离职。这位曾风光无限的掌门人，黯然离场。
澳柯玛急需一位新的当家人来力挽狂澜。这时，李蔚出现了。
1990年，22岁的李蔚刚毕业，是青岛税务局的一名公务员，后来他进入清华大学经管学院学习。
毕业时，时任清华经管学院院长、国务院副总理的朱镕基对毕业生说：“我希望你们每个人都到企业去。如果你们每个人都搞好一个企业，中国的经济就有希望。”
这句话，李蔚一直记在心里。2006年，他终于获得了在澳柯玛一展身手的机会。
李蔚非常喜欢《阿甘正传》，他喜欢像阿甘一样脚踏实地做人做事。
出任董事长后，他说：“多元化扩张，目前看来，是比较失败的。”
李蔚对澳柯玛进行了战略收缩，砍掉了大量发展不理想的业务，占集团资产总量1/3的业务，说没就没，壮士断腕，十分果决。
李蔚只保留了制冷、小家电、电动车三大业务。
清晰、专注的业务方向，让澳柯玛重现生机。2008年澳柯玛结束了多年的亏损，毛利率上升到19.93％，比2006年增长了25.9%。
澳柯玛主要产品的市场竞争力也得以增强，冰柜、冰箱等制冷家电的销量重回历史最好水平。至2014年，冰柜连续18年保持全国销量第一。
澳柯玛终于重回巅峰，然而，随着其他家电巨头在冰柜领域不断增加投入，澳柯玛逐渐被超越，并且差距越来越大。
失去王位很惋惜，但李蔚头脑很清醒。
“并非只有超级大的公司才能改变世界，‘伟大’也并非只能用来修饰那些家喻户晓的名字。”李蔚这样分析，他知道澳柯玛要“四两拨千斤”。
2015年，澳柯玛开始开拓新阵地，进军全冷链产业。
随着国内消费升级，“鲜”越来越受消费者推崇。北方姑娘情人节想收到云南新采摘的鲜花；东北小伙儿想喝到海南的鲜椰汁；内地甘肃的老百姓想从天猫买到新鲜的海鲜。
此外，随着中央厨房模式的普及，餐饮行业越来越依靠全冷链来完成对新鲜食材的运输。
要实现这个“鲜”，就需要全冷链企业。它们要负责对新鲜的商品迅速制冷，然后由冷藏车运输到冷库，再由冷库运送到饭店或消费者手中。
从最初一公里到最后一公里，全程要保持恒定的温度。而且要全程记录商品的温度、湿度、位置信息。从运输到仓储，整个产业投资较大。
李蔚依托澳柯玛多年来积累的制冷技术，投身全冷链，另辟蹊径，蓝海发展。
全冷链在我国起步较晚，人均冷库面积只有美国的四分之一。随着2015年开始国家各种鼓励政策的出台，整个行业迅速发展。2016年，我国冷链物流规模为2210亿，到2019年，上涨到3391亿元，上涨53%。
李蔚正好赶上了行业的上升期，在他的带领下，澳柯玛完成了家庭冷链、商超便利、酒店厨房、生鲜自提、生物医疗、冷库存储、冷藏运输的全冷链产业布局。
受益于转战全冷链的新举措，澳柯玛2016至2018年，实现营业收入年均增长16.88 %，利润年均增长68.89 %。
特别值得一提的是，澳柯玛在医药冷链领域的特殊贡献，让比尔·盖茨都赞叹不已。
2013年，比尔·盖茨为自己在非洲的公益事业苦恼不已。因为非洲很多地区很贫穷，甚至没有电力设施。这使盖茨基金会捐赠的疫苗无法冷藏保管，有30%的疫苗因变质而被废弃。
比尔·盖茨向天下的冰柜企业遍发邀请，希望能合作生产疫苗储存箱。结果因为技术难度大，利润低，没有企业愿意合作。只有李蔚接到邀请时痛快答应了。
澳柯玛和盖茨投资的Global Good合作，经历了1000多次改进，终于艰难研发出了不需要接电，就能低温保存疫苗一个月的储存箱Arktek。
Arktek让埃塞俄比亚沃巴莱格县麻疹疫苗覆盖率从5%上升到了90%。
2015年，埃博拉病毒肆虐非洲，澳柯玛又研制出了能在零下60摄氏度保存埃博拉疫苗的升级版Arktek。澳柯玛目前是世界上唯一掌握该技术的企业，Arktek挽救了非洲。
对于疫苗储存箱，澳柯玛始终坚持低利润经营。李蔚说：“它不是普通的商品，不能根据市场紧缺程度去定价，我们要让贫穷地区能用得起。”
比尔·盖茨得知后，为李蔚和澳柯玛竖起了大拇指。
也许，澳柯玛无法重新拿回冰柜大王的王冠，甚至无法再成为90年代那样的明星企业，但是理性的决策，让它在不被关注的领域，又拥有了一片自己的天空。
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