摘要：编者按“本草中国”栏目由生态环境部“生物多样性保护专项（2017 年）——药用生物种质资源迁地保护现状调查项目”支持，基于第四次全国中药资源普查每年撰写的《中国中药资源发展报告》，由中国中医科学院中药资源中心、《中国食品药品监管》杂志及“种...
“本草中国”栏目由生态环境部“生物多样性保护专项（2017 年）——药用生物种质资源迁地保护现状调查项目”支持，基于第四次全国中药资源普查每年撰写的《中国中药资源发展报告》，由中国中医科学院中药资源中心、《中国食品药品监管》杂志及“种药吧”微信平台共同创办。以顶级的专业团队和资源致力于中医药科普工作，带广大读者领略中医药科学、文化的精髓，亦期望本栏目的开办能服务于我国生物多样性保护、中医药创新的基础研究。
近些年，公众对于“中医药”的印象非常两极化，认可的奉若神明，不认可的还停留在“江湖郎中”、“采挖野生动植物”等认识阶段，这些刻板的认识常常作为“中西医之争”的焦点。但实际上，当代中医药已经有了全新发展，很多历史遗留问题大有改观，并且自西学东进以来，中医从不排斥西医和现代科学，很多西医药大家也乐于研究开发中药，两者相辅相成、兼容并蓄，这一点在新冠肺炎疫情的防治中也有充分验证。但是，公众对中医药仍然存在很多错误的认知。对此，本栏目致力于专业的中医药科普，挖掘第四次全国中药资源普查的素材，从中医药的科学研究、文化精髓、人文与生态文明等角度，讲述我国既古老又现代的本草故事。
本草一词始见于《汉书. 郊祀志》，现为中药的统称，有时也专指植物类中药，同时也代指记载中药的书籍。中医的精妙之处就在于集天然良药，精准地配伍成方，剂量拿捏、效用评价都在指尖运筹帷幄，本草尤其是道地药材便是中医医家推崇的精妙良药。具有浓厚的地域特色的“道地药材”是指经过中医临床长期应用优选出来的，在特定地域，通过特定生产过程所产的，较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好，具有较高知名度的药材的统称。在某种意义上，道地药材代表着药材的优异品质，也就是药材中的“名牌”了。
我们尊崇古代关于“本草”的基本认知，同时也不断探索新的科学内涵。俗话说“一方水土养一方人”，一方气候造就一方良药，每种中药都有自己特定的生长环境。与以往人们盗挖野生濒危植物的刻板认识不同，好的中药讲究：山川河流为养、花鸟虫鱼相伴，人与自然和谐相处。在生态文明建设的步伐中，新本草与采药人的故事孕育而生。
看中药人如何传承、保护与可持续利用中华本草，锁定本刊“本草中国”栏目，带您领略山川风光，本草之美，感受传统文化与现代科学融合之光。
人参喜阴凉，忌强光。常生长在层层植被的掩护下，唯有其头顶的红籽，才可能暴露踪迹。因根如人形而得名，历来有“百草之王”的美誉。一株本草尚有上百年的生命，难免引起人们的好奇之心。历代医家记录，人参具有回阳救逆，让危症患者生还的功效。这是东北地区特有的物种，皑皑大雪、漫长严冬才能孕育的神奇生命。
摄影：金安琪
参，原是古代二十八星宿之一，参宿的名称。《说文解字》所说：“參，商星也，从晶，.声( 徐铁注：.非声)，參，曑或省。”据考古发现商周时期的青铜器上刻有现代五加科人参的象形文字，类似的文字也出现在其他铭文中，从图形的演变可推断“參、曑”等文字也可以指代人参这一植物。日文的汉字“蔘”，出自《玉篇》：“蔘，同蓡，人蓡”，指朝鲜人参。人参，是以其药用部位形态与人性相似而得名。
目前，市场上的人参多为人工种植的园参为主，是食疗养生的佳品。但论其药力，寿命可达上15年以上的林下山参，仍更胜一筹。
手绘：高栀
遮阴棚下人工栽培的人参称为“园参”。为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey. 的根。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元气虚脱证，肺脾心肾气虚证，热病气虚津伤口渴及消渴证，气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。
生态多样性是保障生态和谐的基础，补药与毒药相伴是自然的选择。弯曲的藤蔓，俏丽的花朵，这是乌头属植物，是具有一定神经毒性的药物，误食或伤口粘上汁液可能导致神经麻痹。毒性成分又是药效成分，在本草的民族用药中可以治疗风湿痹痛。
摄影 鉴定：阙灵
这是一株东北天南星Arisaema amurense Maxim，有毒植物。待果实成熟时，也是红红一簇果子，远远看过去跟野山参没有什么两样，误食的动物可能导致神经麻痹。也不知道这是人参进化的保护机制，还是天南星的保护繁衍策略，或是偷吃种子的鸟儿分辨不清，同时吃了这2种果子播种在此地，让大补和大毒的两种药材如此相得益彰地出现。
摄影 鉴定：阙灵
东北天南星，苦、辛，温；有毒。归肺、肝、脾经。具有祛风止痛，化痰散结的功效。主治中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，手足麻痹，风痰眩晕，癫痫发作，惊风，破伤风，咳嗽多痰，痈肿，瘰疬，跌扑损伤，毒蛇咬伤。
自然对人类的馈赠，并不是无止境的，人类唯有心存敬畏，取之有度，及时回馈，才可谈平衡与发展。曾经野生人参资源一度遭到过度采挖，百年人参消失殆尽。自20 世纪50 年代起，采药人自发组织开展野山参的人工播种，探索人工种植方式，一个个适宜人参生长的生态环境被保护起来，发展了野山参的林下种植，不仅保护了野山参的资源，也保护了当地的生态环境。吉林集安的百姓以“林下参”为生，又有绿水青山作伴，百姓安居乐业，打造了中国生态文明建设的典范。
“诸参辛芍叛藜芦”出自中药十八反中的一句口诀。“诸参”是指人参、沙参（南沙参和北沙参）、丹参、玄参（元参）4种。除了这4 种，《本草纲目》中还收载有紫参，但是紫参具体指现代的那种植物，暂无考证。后来我们又引进了高丽参，在功效和化学成分上与人参相近，医家也把它们列入了十八反的“诸参”范畴。在《神农本草》中，除了“人、沙、玄、丹、紫”这5 类参，还有“苦参”。在后世发展的本草中又陆续出现有：拳参、党参、手参、还阳参、明党参、太子参、四叶参、川明参等分类学上关系非常远药用植物。因与人参亲缘关系较近，被称之为“参”且纳入十八反的有：西洋参（花旗参）、竹节参、珠子参、越南人参等；因功效类似纳入十八反的有：海参、党参、太子参、四叶参、川明参等。
来源：《中国食品药品监管》杂志
